美味しいさんまの見分け方。

ゆきさんの休日見に来ていただきありがとうございます！

さて、今日はさんまについて。笑

なんでさんまの話をするかと言うと、

久しぶりに食べたさんまがすごくすごく美味しかったから。

タイトルにもあるように美味しいさんまの見分け方って知ってる〜？

漁師の孫だけど知らなかった。

これを知ったきっかけはテレビだったけど、その情報を知ってもなんでかさんまを食べることがなくて、遂に先日スーパーでさんまが安かったから買ってみた。

美味しいさんまって

顔の後ろが膨らんでいる

のが美味しいさんまの特徴なんだって！！

分かるかな？

意識してみると、平なさんまもたくさん居たし、むしろ膨らんでるさんまの方が少なかった。

ちなみに簡単な内蔵のとり方。

①1センチ位の深さで切る

②骨を通り過ぎるまで切る（切ったら骨は分かる）

③頭を持って矢印の方向に引っ張る

内臓あると苦いから絶対これはやったほうがいい。

さんまは粗塩をささっとかけて塩焼きにしたら美味しかった（＾ω＾）

醤油はかけなくても十分！

美味しすぎて次の日もスーパーにさんま買いに行って2日連続さんまだった。

誰かに共有したくてブログの記事にしちゃったけど、騙されたと思って美味しいさんま探してみて〜！

おわり！